ОБЛАСТНАЯ ЕЖЕДНЕВНАЯ ГАЗЕТА

Календарь

Архив сайта [2006]

Поиск по сайту

последние новости

Начало » Экология » 2010 » 08 » 03

Украинские биотехнологии: продукты с ГМО можно есть!

При этом ученые ссылаются на то, что первым биотехнологом, их, так сказать, коллегой, был сам Господь Бог

20:07 03.08.10

В Запорожье побывала представительная команда украинских ученых из Киева, работающих в рамках информационно-образовательной программы «Биотехнологии 21-го века. Мифы и реалии». По сравнению с тем, о чем про ГМО сейчас трубят во всех СМИ, у них диаметрально противоположное мнение

Работа с ГМО (генетически модифицированными организмами) – это высшее достижение в генной инженерии. Так считают киевские ученые. Можно идти традиционным путем выведения новых, улучшенных, сортов растений – но это долгий путь. Сейчас же ученые научились – словно ножницами, образно говоря, – «вырезать» из одних растений нужные гены и «вставлять» их в другие растения.

Результаты – потрясающие, прогнозируемые и быстрые. Это касается устойчивости растений к неблагоприятным погодным условиям, к гербицидам, сорнякам – при резком, к тому же, росте урожайности.

А ЕСЛИ УМИНАТЬ САЛАТЫ, ТО ВМЕСТО УШЕЙ ВЫРАСТУТ ЛИСТЬЯ ЛОПУХА?

После выполнения этой работы пошли разговоры о вредности таких генетически модифицированных растений. Но это еще никем не доказано. Чем отличаются такие продукты с ГМО от традиционных? Тем, что в них «немного изменена» молекула ДНК – строительный материал вещества. А дальше – больше. Предостережений. Мол, если такие продукты употреблять в пищу, то начнется изменение ДНК и в организме человека.

Но, следуя такой логике, можно сделать некоторые другие, но аналогичные выводы. Если употреблять в пищу, скажем, телятину, выращенную на генетически модифицированной сое, то у вас вырастут рога и хвосты. А если уминать салаты с теми же ГМО, то лицо позеленеет, а вместо ушей вырастут листья лопуха. В то же время ученые растолковывают, как они говорят, прописные истины: через 4 часа молекула ДНК – та, что вы съели, – уже и не молекула, а через 8 часов в желудке она полностью разрушена. То есть переработана в то, «во что надо».

В общем, наши ученые говорят, что в 21-м веке все науки, и генная инженерия в том числе, неизбежно должны делать качественные рывки в своем развитии. На это, кстати, есть и заказ общества. Но то же самое общество надо и просвещать, а не огульно кричать, мол, все, что в этом направлении делается, – это плохо.

В качестве одного из аргументов в пользу проведения генетических модификаций ученые, полушутя, даже привели такой пример: «Вообще-то, первым биотехнологом, нашим, так сказать, коллегой, был сам Господь Бог. Только вместо гена он, не мелочась, вырезал у Адама целое ребро».

Чтобы было понятно, что не какая-то команда «гастролеров», заряжающих «крэмы», приезжала в Запорожье, приведу состав участников научной группы:

Татьяна Новак, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Национального университета биоресурсов и природопользования, лауреат Государственной премии в области науки и техники. Ее тема – «Основы генетической инженерии»

Олег Новожилов, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник президиума Национальной Академии наук Украины. Тема – «Безопасность продуктов питания».

Наталия ЛитостанскаЯ, Украинское общество клеточных биологов и биотехнологов. Тема – «Законодательная база в области использования генетически модифицированных организмов».

Николай Бойко, кандидат биологических наук, Украинское общество клеточных биологов и биотехнологов. Тема – «Глобальные проблемы и пути их использования в сельском хозяйстве: биотехнологические растения как возможное решение в эпоху дефицита ресурсов».

У наших уважаемых ученых я спросил: если все так прогрессивно, то почему же государство в лице его депутатов не принимает такие же прогрессивные законы? Кстати, даже страны Африки, не говоря уж о Евросоюзе, нас в этом опережают.

Знаете, что они ответили? Буквально следующее:

- А чиновникам выгодно, чтобы производители выстроились к ним в очередь за предписаниями – есть в их продуктах ГМО или нет. Каждое такое «предписание», оно же разрешение (нет, мол, ГМО) стоит 800 гривен. А эту сумму, по стране, надо умножить на миллионы и миллионы. Так что эти самые пресловутые ГМО мы давно едим. И ничего. Только на том, что их вроде как нет, многие и многие навариваются.

Вот такая под конец возникла не совсем научная лексика. Зато из жизни.

ГМО ШАГАЕТ ПО ПЛАНЕТЕ

В середине 90-х годов на аграрных полях стран мира начали появляться невиданные доселе сельскохозяйственные культуры. Они давали повышенные урожаи, не требуя при этом дополнительных средств химической защиты. Появление этих новых, генетически модифицированных растений, сейчас называют «зеленой революцией». В то же время звучат предостережения от части мировой общественности: чего можно ждать от ГМО – спасения от голода, болезней, энергозависимости или непредвиденных проявлений в здоровье человека и окружающей среде?

Пока человечество в последние 10-15 лет спорит, новые растения завоевывают все новые рубежи. Так, в 2009 году 14 миллионов фермеров в 25 странах мира засеяли 134 миллиона гектаров биотехнологических культур. И это было на 9 миллионов гектаров больше, чем в 2008 году. А вообще, с 1996 по 2009 год площади посева биотехнологических культур выросли в 80 раз – беспрецедентный факт в новейшей истории сельского хозяйства.

В то же время мир ГМО движется вперед. На смену технологиям первой волны, когда растения приобретали стойкость к гербицидам, защиту от вредителей и сорняков, приходит вторая волна – улучшение потребительских качеств. Появился «золотой рис», обогащенный витаминами, на очереди – подсолнечное масло, в котором будет изменено соотношение жирных кислот, естественно, в пользу человека.

Об отношении в разных странах к генетически модифицированным растениям свидетельствует такая статистика. Китай выделил дополнительно 3,5 миллиарда долларов на 12 лет для проведения исследований в области биотехнологий. США, Канада, Бразилия и Австралия производят стойкие к гербицидам кукурузу и сахарную свеклу. На стадии разработок – культуры, стойкие к засухе. Ученые делают такой прогноз: до 2012 года, а то и раньше, в США в коммерческих объемах будет выращиваться засухоустойчивая кукуруза.

И напоследок. Пять главных развивающихся стран: Китай, Индия, Аргентина, Бразилия, ЮАР – с населением в 2,6 миллиарда человек демонстрируют сегодня лидерство в применении биокультур. И этот факт стимулирует их использование во всем мире.

Автор: Шилин Дмитрий

Комментарии